English Version   

লাইফস্টাইল

ঝকঝকে চামচ…

চামচ তো নিত্যদিনের সঙ্গী। প্রয়োজনের খাতিরে তো বটেই, শৌখিনতার প্রকাশেও কখনো কখনো ব্যবহৃত হয় এটি। নানান উপাদানের তৈরি চামচ আমরা ব্যবহার করছি নিত্যদিন। এসব চামচের উপাদানের ভিত্তিতে প্রতিটির যত্নও আলাদা ধরনের হয়ে থাকে। ঢাকার গার্হস্থ্য অর্থনীতি কলেজের সম্পদ ব্যবস্থাপনা ও এন্ট্রাপ্রেনিউরশিপ বিভাগের প্রভাষক তাসমিয়া জান্নাত জানালেন চামচের যত্ন নেওয়ার নানান উপায়— স্টেইনলেস স্টিলের চামচ রান্না, পরিবেশন কিংবা খাবার কাজে সহজেই ব্যবহার করা যায় এ ধরনের চামচ। ব্যবহারের পর সাবান, সোডা, ডিটারজেন্ট, এমনকি ছাই দিয়ে পরিষ্কার করা হলেও এসব চামচ ভালো…

২২-০১-২০১৭, ৩:০৫:৫৭
 

 
হট চকলেট কফি

শীতের সকালে, বিকেলে কিংবা সন্ধ্যায় এক কাপ কফি। সেটা হতে পারে চকলেট মেশানো। হাতে ধোঁয়া…

২২-০১-২০১৭, ১২:৪৫:১৭
ঠোঁট ফাটা দূর করবে টি ব্যাগ!

শীতে ঠোঁট ফেটে যাওয়া একটি সাধারণ সমস্যা। এ সময় তাই ঠোঁটের জন্য চাই খানিকটা বাড়তি…

২২-০১-২০১৭, ১১:১১:৫৫
সবজি-মাছের ভিন্ন স্বাদ

বাজারে শীতের সবজির ছড়াছড়ি। আর অল্প কিছুদিনই এগুলোর দাম থাকবে হাতের নাগালে। তাই এই সময়েই…

২১-০১-২০১৭, ১১:১৩:১১
পাঁচ মিনিটেই বানিয়ে নিন দারুণ মজাদার পাস্তা

বাড়িতে মজাদার খাবার বানানো নিয়ে সমস্যায় আছেন? আপনার জন্য রয়েছে চটজলদি টিফিন বানানোর মুখরোচক রেসিপি৷…

২০-০১-২০১৭, ৭:৩৭:০৫
আল কোরআনে মুনাফিকের চরিত্র

মুমিন একজন পরিচ্ছন্ন ব্যক্তি। তাঁর মধ্যে শিরক, ফিসক, নিফাক, মিথ্যা, হিংসা, লোভ, রাগ ইত্যাদির সংমিশ্রণ…

২০-০১-২০১৭, ৭:২৯:৪৮
মাইক্রোওয়েভেই ঝটপট মাশরুম স্যুপ!

এই শীতের সন্ধ্যায় গরম গরম মাশরুম স্যুপ খুবই উপাদেয়। মাইক্রোওয়েভ ওভেনেই তৈরি করে ফেলতে পারেন…

২০-০১-২০১৭, ৫:৩৯:১১
কী খেলে আঁশ পাবেন

নিউজ ডেস্ক: খাবারে ফাইবার বা আঁশ থাকার গুরুত্ব সবারই জানা। ওজন কমাতে, রক্তে শর্করা ও…

২০-০১-২০১৭, ২:৩৬:০৩
কালিজিরা দিয়ে পটলের খোসা ভর্তা

আমাদের অনেকেরই ভর্তা খুবই পছন্দ। বিভিন্ন আইটেমের ভর্তা অনেকেই খেয়েছেন। আবার কালিজিরার ভর্তার কথা অনেকেরই…

১৯-০১-২০১৭, ১:৫৬:০২
হাঁড়ির পোড়া দাগ দূর করবেন যেভাবে

রান্না করতে গেলে হাঁড়ি-পাতিল পুড়ে যাবে না এমন রাধুঁনী হয়তো খুঁজে পাওয়া যাবে না। দুধ…

১৯-০১-২০১৭, ১:৪৯:২৯
আর ছড়াবে না কাজল!

কাজলের রেখা যেমন চোখের সৌন্দর্য বাড়িয়ে দেয় অনেকাংশে, তেমনি কাজল ছড়িয়ে পড়লে পণ্ড হয়ে যায়…

১৯-০১-২০১৭, ৮:৫০:২০
সবজি ক্লিয়ার স্যুপ

শীতকাল সবজির সময়। এই সময় নানা রকমের মজাদার সবজি দিয়ে তৈরি করতে পারেন স্বাস্থ্যকর সবজি…

১৯-০১-২০১৭, ৮:৩০:১২
১০ মিনিটে ক্যাপসিকাম চিকেন!

রান্না খুব ঝটপট হতে হবে। খুব দ্রুত এবং গরমগরম প্লেটে দিতে হবে। এমন মানুষদের জন্য…

১৮-০১-২০১৭, ৫:২৮:১৮
চলছে জামদানির বিশেষ প্রদর্শনী

আমাদের বয়নশিল্পের রয়েছে সোনালী অতীত। মসলিন হচ্ছে সেই ঐতিহ্যের প্রধান বাহন। কালের পরিক্রমায় আমরা হারিয়েছি…

১৮-০১-২০১৭, ৫:০৯:৫৮
মাইগ্রেন যখন শত্রু…

মাইগ্রেনের সমস্যায় এখন অনেকেই জর্জরিত। একবার শুরু হলে আর পরিত্রাণ নেই। অধিকাংশ ক্ষেত্রে প্রায় তিন…

১৭-০১-২০১৭, ৭:১২:১৭
ঘর পরিষ্কারের কাজে অনন্য লেবু

নিউজ ডেস্ক: ক্লান্তি দূর করে শরীরকে চাঙ্গা করে তুলতে লেবু পানির জুড়ি নেই। স্বাস্থ্য সচেতন…

১৭-০১-২০১৭, ২:৪৫:৪৮
চুল ও দাঁত সুস্থ রাখে কিসমিস!

সেমাই কিংবা ক্ষীর সাজাতে কিসমিস ব্যবহার করা হয়। তবে জানেন কি কিসমিসের নিজস্ব বেশকিছু পুষ্টিগুণ…

১৫-০১-২০১৭, ৫:৩৬:৩৭
মজাদার আখের রসের ক্ষীর

মিষ্টি আখের রসের সুস্বাদু ক্ষীর বানিয়ে ফেলতে পারেন ঝটপট। অতিথি আপ্যায়নে প্রশংসা কুড়াবে ভিন্ন স্বাদের…

১৪-০১-২০১৭, ১:৪২:৫৪
শখ থেকেই অর্জন করুন দক্ষতা

নিউজ ডেস্ক: কোড করা শিখুন , প্রযুক্তির যুগে দারুণ চাহিদা এর। শিখুন কিভাবে কোড করতে…

১৪-০১-২০১৭, ৩:১৬:০৯
সবচেয়ে কষ্টের দিন ১৬ জানুয়ারি

বছরের সব ক’টা দিন এক রকম কাটে না। কোনও একটা দিন খুব আনন্দে-উচ্ছ্বাসে কাটল, তো…

১৩-০১-২০১৭, ৭:৪৩:৩২
ঝটপট মাটন ফ্রাই

দুপুরে অথবা রাতের মেন্যুতে ঝটপট কোনও আইটেম রাখতে চাইলে মাটন ফ্রাই হতে পারে চমৎকার অপশন।…

১৩-০১-২০১৭, ১২:৫১:০৬
ওজন কমাবে করলা ও মধুর পানীয়

তিতা করলা পুষ্টিগুণে অনন্য। প্রতিদিন সকালে করলার রসে মধু মিশিয়ে পান করলে দূরে থাকতে পারবেন…

১৩-০১-২০১৭, ১২:৪০:৩২
প্রোটিন খাওয়ার সঠিক নিয়ম

নিউজ ডেস্ক: অনেকেই দেহের সঠিক ওজন বজায় রাখতে গিয়ে কী খাবেন আর কী খাবেন না…

১৩-০১-২০১৭, ৩:১২:২৯
শরীর ঠাণ্ডা করে শক্তি বাড়ায় শসা

কোনও রকম প্রসাধনী ও ওষুধ ছাড়াই আপনি সুন্দর ও সুস্থ থাকতে পারবেন! এর জন্য শুধু…

১২-০১-২০১৭, ৯:৫৪:০৩
বয়স কমাতে বদলে ফেলুন বালিশের কভার!

ঢাকা: সারা দিনের ব্যস্ততা। রাস্তা-ঘাটে বেরনোর ঝক্কি। দূষণের প্রকোপ। সবমিলিয়ে দিনের বেলায় রূপচর্চা করা এবং…

১২-০১-২০১৭, ৯:৪৬:৪৭
প্লাস্টিকের বোতল ফেলে দিচ্ছেন?

কোমল পানীয়ের বোতল আমরা ফেলে দিই আবর্জনা মনে করে। তবে জানেন কি এগুলো ব্যবহার করে…

১০-০১-২০১৭, ৬:০৬:৪১
মুচমুচে পটেটো ওয়েজেস

ফ্রাই আর ম্যাশড পটেটোর পথ মারিয়ে পটেটো ওয়েজেস তথা বড় বড় আলুর ফালি ভাজা এখন…

১০-০১-২০১৭, ৫:১৯:১১
এ পরীক্ষায় জানতে পারবেন আপনি কতদিন বাঁচবেন!

নিউজ ডেস্ক: বোস্টন বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা দাবি করেছেন, তারা এমন একটি রক্ত পরীক্ষা আবিষ্কার করেছেন যার…

১০-০১-২০১৭, ২:৪০:১৪
যে বিষয়গুলো অর্জন কঠিন কিন্তু আজীবন কাজে লাগবে

নিউজ ডেস্ক: অর্থ ব্যয় ছাড়াই কোনো কিছু অর্জন করা সম্ভব তার মানে এই নয় যে,…

০৯-০১-২০১৭, ৩:১৮:২৯
বুদ্ধি বাড়ানোর কৌশল!

আপনি কি নিজের বুদ্ধিমত্তা সঠিকভাবে ব্যবহার করে আরও স্মার্ট হয়ে উঠতে চান?এটা ঠিক যে পৃথিবীর…

০৮-০১-২০১৭, ৩:০৪:৫৩
মজাদার ডেসার্ট কমলার ক্ষীর!

দুপুর কিংবা রাতের খাবার পর মিষ্টিজাতীয় খাবার পরিবেশন করার রীতি রয়েছে কমবেশি সব পরিবারেই। আর…

০৮-০১-২০১৭, ২:৫৩:২২
এই শীতে পুরুষের ত্বকের যত্নে

নিউজ ডেস্ক: শীতকালে কেবল যে মেয়েরাই ত্বকের যত্ন নেবে এমন কোনো কথা নেই। পুরুষদেরও সচেতন…

০৫-০১-২০১৭, ২:১৫:৪৭
মন বসে না সংসারে?

গৃহিণীর সংসার ঠিক রাখা, পরিবারের সবাইকে ভালো রাখার দায়িত্ব যে পালন করছে তারও মন খারাপ…

০৪-০১-২০১৭, ১০:০৩:০৬
ছেলেদের চুল পড়া বন্ধ করবে যে হেয়ার প্যাক

মেয়েদের তুলনায় ছেলেদের চুল পড়ে দ্রুত, এক গবেষণায় দেখা গিয়েছে এমনটিই। ফলে কম বয়সে টাক…

০৪-০১-২০১৭, ৯:৪৭:৪৯
১০ মিনিটেই মচমচে পটেটো ওয়েফার!

শীতের সন্ধ্যায় গরম চায়ের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন মচমচে পটেটো ওয়েফার। এটি তৈরি করা যায়…

০৪-০১-২০১৭, ৮:৫৭:৪২
যৌবন ধরে রাখার ‘গোপন ফর্মুলা’!

নিউজ ডেস্ক: বয়স ৩০ বা ৩৫? পার্লারে যাওয়ার সময় পান না? সারাদিনে খুব কাজের চাপ?…

০৪-০১-২০১৭, ৩:৫৫:৪৫
শসার রায়তা

উপকরন :- টক দই - ১/২ কাপ শশা মিহি কুচি - পরিমান মত পেয়াজ কুচি…

০৩-০১-২০১৭, ৫:৫০:০৫
 
 

ফেইসবুক লাইকবক্স

 
 
 
 
 
 
  • প্রতিশোধ

    বদরুন নাহার পলী: সালিশ – রশীদ কি হইছে…... ২০.০১.২০১৭, ২:০১:৩৩

 
  • ঝকঝকে চামচ…

    চামচ তো নিত্যদিনের সঙ্গী। প্রয়োজনের খাতিরে তো বটেই, শৌখিনতার প্রকাশেও কখনো কখনো ব্যবহৃত হয় এটি। নানান উপাদানের তৈরি চামচ আমরা ব্যবহার করছি…... ২২.০১.২০১৭, ৩:০৫:৫৭

 
 
 
 
 

ক্যালেন্ডার

 
 
 

জনপ্রিয় বিষয় সমূহ:


কপিরাইট ©২০১০-২০১৬ সকল সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত শীর্ষ খবর ডটকম

সম্পাদক মন্ডলীর সভাপতি ডাঃ আব্দুল আজিজ
সম্পাদক তোফায়েল আহমদ খান সায়েক

ফোন নাম্বার: +447536574441
ই-মেইল: info.skhobor@gmail.com
ই-মেইল: info@sylheteralap.com